Ulkonäöllään munakasmuffinssit eivät
häikäise, mutta valmistaminen on helppoa ja nopeaa, sekaan voi heittää mitä
tahansa ja pakastamalla näitä voi pitää aina varalla. Todellinen arkipäivien
pelastus heti maanantaille siis!
Ainekset:
6 munaa
1 dl juustoraastetta
1 porkkana
1 punasipuli
muutama kuutio pakastepinaattia
Valmistus:
Kuori ja raasta porkkana, pilko punasipuli ja sulata pakastepinaatti.
Riko munat kulhoon ja sekoita muut ainekset niiden joukkoon. Mausta suolalla.
Kaada seosta muffinssivuokiin.
Paista 200 asteessa noin 10 minuuttia uunin keskitasolla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti