One pot chorizopasta

Taas mennään tukka putkella! Onneksi one pot pasta on keksitty ja vartin panostuksella keittiössä saa about viikon eväät valmiiksi. Tällä kertaa chorizosta, joka antaa täydellisesti makua koko kastikkeelle.

Ainekset:

n. 250 g täysjyvä spagettia

500 g tomaattimurskaa

200 g chorizomakkaraa

punainen paprika

1 pkt mustia papuja

200 g pakastettuja maisseja

sipuli

valkosipulinkynsi

tuore rosmariininoksa

kuivattua chiliä

suolaa

n. 8 dl vettä

Valmistus:

Hienonna valkosipuli. Suikaloi sipuli ja paprika. Pilko chorizo. Huuhtele ja valuta pavut. Laita tämän jälkeen kaikki ainekset kattilaan ja anna kiehua kevyesti noin 15 minuuttia. Lisää tarvittaessa nestettä, mutta varo ettei lopputuloksesta tule laimeaa. Ruoka on valmista, kun pasta on kypsää. Ja ei muuta kuin ääntä kohti. :)

One pot kasvispasta

Kiirettä voisi hyvin käyttää tekosyynä pikaruoan mässäilyyn, sillä tälläkin viikolla kotona on oltu töistä ja tallilta joka ilta vasta ysin jälkeen. Sen sijaan, että kurvaisimme tallilta kotiin lähipizzerian kautta, niin pyrimme kuitenkin pitämään kiinni siitä, että ruoat kokkaillaan itse.

One pot pasta on pitkäksi venyneiden päivien pelastus, johon voi hyödyntää melkein mitä tahansa kaapista löytyviä aineksia. Ja valmistus ei tosiaan voisi enää helpommaksi muuttua! Kaikki ainekset kerralla kattilaan ja koko sotku noin vartiksi porisemaan. :)

Ainekset:

n. 250 g tagliatelle-pastaa

500 g tomaattimurskaa

2 sipulia

2 valkosipulinkynttä

1 rss miniluumutomaatteja

1 rss pinaattia

suippopaprika 

n. 2 rkl oreganoa tai basilikaa

kuivattua chiliä

suolaa

n. 8 dl vettä

Valmistus:

Pilko kasvikset ja laita kaikki ainekset kattilaan. Anna seoksen porista kevyesti kannen alla noin 15 minuuttia. Sekoittele välillä ja lisää tarvittaessa vettä. Lientä ei kuitenkaan kannata laittaa liikaa, sillä muuten lopputuloksestakin tulee laimea. One pot pasta on valmista, kun pasta on kypsää.

Tarjoile tuoreen rucolan ja raastetun parmesanin kanssa.